A proposito di agricoltura, in Irlanda

Ricevo a pubblico un email di un amico, che mi informa di come sia possibile (ovviamente impegnandosi) tenere un piccolo orticello in Irlanda, e crescere un bel po' di verdure invece di andare nei supermercati/mercatini in giro per le citta'.
Vi ricordo che crescere verdure richiede un forte impegno, ma una volta cominciato il ciclo, i risultati saranno egregi.


Vi lascio con Diego:

Salve Anto'!

Notizie dal fronte agricolo.
Nonostante le molte "lacrime" versate per via dei molti problemi nel coltivare la terra (malattie, funghi e parassiti che sono difficili da tenere a bada se non vuoi usare roba chimica) i risultati sono piu' che soddisfacenti. I pomodori maturano solo adesso (l'anno prossimo mi servira' una piccola serra), ma ne ho assaggiato uno, nemmeno troppo maturo, ed e' di gran lunga il miglior pomodoro che io abbia mai mangiato. Dolcissimo e sugoso, un risultato eccellente! Inoltre fagiolini, piselli, insalata, ravanelli, cavoli (devastati dalle lumache, l'anno prossimo mi organizzo meglio), mais, cetrioli, peperoni, carote e spinaci primaverili, una bella soddisfazione. Quando guardo l'orto vedo il risultato dei miei sforzi e dei miei errori, c'e' di che andarne fieri.
Ribadisco, se hai un giardino (in caso contrario puoi usare dei vasi) prova a investire un po' di tempo in agricoltura spicciola. Da parte mie posso contribuire con qualche link, con le mie esperienze e suggerire dove trovare semi a buon prezzo (comprandoli insieme risparmiamo sulle spese di spedizione).
Prossimo passo, semi di Artemisia (assenzio), insetticida naturale per sterminio di lumache (un po' mi dispiace ucciderle, ma non posso permettermi di avere un altro raccolto devastato).

Concludendo, per chi dice che qui non cresce niente, che il cibo fa schifo, blablabla:

1- Le verdure crescono, eccome. Una serra aiuta molto per regolare temperatura e innaffiature (come mi ha ripetuto piu' volte una signora sessantenne, amica della mia compagna, Tomaten lieben einen trockenen Kopf und feuchte Füße, ovvero i pomodori amano avere la testa asciutta e i piedi bagnati. Mi vergogno un po' perche' mio nonno era contadino e, nonostante cio', questa cosa non la sapevo), ma anche senza sto ottenendo risultati piu' che buoni.

2- Se il cibo che compri "fa schifo", hai un'ulteriore ragione per coltivartelo da solo. Il sapore delle verdure cresciute nel proprio orto e' qualcosa di unico. Le puoi raccogliere e mangiare senza nemmeno lavarle, giusto una "spolverata" per togliere i residui di terra, e ti accorgi che sono uno spettacolo.

Certo, parliamo solo di verdure, ma carne, latte, uova e pesce si trovano facilmente e a prezzi decenti, basta andare nel posto giusto (io ho 3 o 4 fattorie in zona, un vicino mi ha anche suggerito di andare a prendere le patate nel campo dietro l'angolo, il proprietario ha dato il permesso al vicinato). Certo che se uno si lamenta di non trovare le uova fresche del contadino in zona Dublin 1... A livello di costi devo ancora arrivare al pareggio (attrezzi, terriccio, fertilizzante biologico per i pomodori, semi, ecc.), ma non ho deciso di coltivare l'orto per risparmiare. Un'ulteriore appunto: fare il contadino e' faticoso perche' la terra e' bassa (nota polemica: tanto qui quanto in Italia ).
Dove vivo, inoltre, e' MOLTO sassosa, a causa dei rimasugli gettati dai muratori quando costruirono la casa negli anni '60. In compenso e' molto fertile e non necessita di fertilizzanti chimici. Nel lungo periodo ci guadagni (i sassi li togli una volta sola, poi sei a posto). Per il momento e' tutto, spero di averti incoraggiato ulteriormente a provare l'esperienza agricola. Come sempre, se serve una mano per iniziare, sono qui.

Ciao Diego